Tämä takuuvarma arkiruoka sopii mainiosti opiskelijankin kukkarolle. Lisukkeina käytimme persiljalla maustettuja perunoita ja keitettyä parsakaalia.
Tarvitset (3-4:lle):
400g pakaste seitiä
1dl vehnäjauhoja (muutkin jauhot käyvät)
1 kananmuna
2tl suolaa
1tl paprikamaustetta
3dl ruokakermaa
2rkl öljyä paistamiseen
Sulata seitifileet ja leikkaa muutaman sentin levyisiksi paloiksi. Vatkaa kananmunan rakenne rikki syvässä lautasessa ja kierittele kalapalat munassa. Sekoita toiselle lautaselle vehnäjauhot, suola ja paprikamauste. Kierittele palat jauhoseoksessa kauttaaltaan ja lisää paistumaan kuumalle pannulle.
Kun kalat näyttävät kypsiltä, lisää pannulle ruokakerma ja anna kalojen muhia kermassa parisen minuuttia.
Tarjoile kalapaistos keitettyjen perunoiden kera.
Valmistusaika: Perunoiden kanssa 30 minuuttia
Annosten yhteishinta: 6€
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti