 |
| Kylkeen tietysti maustekurkkua ja sinappia |
Tarvitset (4 pihviä):
400g naudan paistijauhelihaa
1/2 sipuli
3 valkosipulinkynttä
1 muna
3 rkl valkosipulituorejuustoa
1dl coca-colaa
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria
Riko kananmuna kulhoon ja sekoita sen rakenne rikki. Lisää sitten tuorejuusto, mausteteet, valkosipuli sekä sipulisilppu ja sekoita tasaiseksi. Vaivaa sitten jauheliha käsin seokseen. Lopuksi kaada massan päälle coca-colaa ja pyöräytä se vielä tasaisesti sekaisin taikinaan. Paista uunissa 25 minuuttia 200 asteessa. Tarjoile esimerkiksi dijonilla höystetyn ruskean kastikkeen ja perunoiden kanssa.
Valmistusaika: 30 minuuttia
Pihvien hinta: 5€
Kokis on kyllä jännä! Silloin tällöin törmää ohjeeseen, jossa sitä on käytetty. Ehkä itsekin joskus rohkenen kokeilemaan. :)
VastaaPoista